첨단 초밥 참치 맛집,
마루요시 첨단점
1차를 배부르게 먹고
2차로 가볍고 소주 안주로 뭐가 좋을까....?
고민 끝에 저는 회는 좋아하지 않지만
친구들이 다 회을 좋아하는 관계로
마루요시에 갔습니다.
저는 개인적으로 밝은 조명을 좋아합니다.
매장이 전제적으로 밝고 깔끔해서 좋았습니다.
남녀노소 누구나 좋아할 만한 분위기입니다.
거의 오픈 주방입니다.
마루요시 메뉴판입니다.
마루요시에 오신 손님분들은
초밥과 참치를 많이 드십니다.
점심에는 와보지 않았는데
점심특선도 괜찮다고 소문이 자자합니다.
점심으로 약간 부담스러운 가격이지만
뭐... 맛있으면 0원!!
마루요시는 소스와 침치해동을
다른 집과 차별화를 시켜
맛에도 차별화를 시켰습니다.
먼저 밑반찬 이야기를 하자면
정갈하고 깔끔하게 나오고
전체적으로 단백하고 너무 맛있어서
회와 같이 먹어도 맛있지만
밥이랑 먹어도 맛있을 것 같은 맛입니다.
다음은 메인 메뉴입니다.
저희가 주문한
참치회특선,
연어초밥&소고기불초밥
입니다.
참치회특선입니다.
가마살 + 배꼽살 + 황새치뱃살
연어초밥&소고기불초밥입니다.
저는 개인적으로 생선을 좋아하지 않아서
초밥이나 회에 대한 평가는 야박합니다.
위에 이야기했듯이
마루요시만의 해동법으로
아주 맛있게 해동되어서 식감이 좋고,
전혀 비리지 않습니다.
참치회만 먹어도 맛있지만
같이 나오는 밑반찬들과 함께 드시면
더 맛있습니다.
회를 좋아하지 않는 분들도
마루요시면 거부감 없이 드실 수 있습니다.
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