참숯돈돼지
( 쌍암동 뒷고기 맛집 )
사무실 근처 여기저기에
오픈 기념으로 소죽/맥주가 2000원이라고
현수막이 붙어있어서 방문했는데.....
이거 웬걸!!!!
뒷고기의 매력에 빠져버렸습니다.
뒷고기가 원래 이렇게 맛있었나요?
술값이 저렴해서 갔다가
고기가 너무 맛있어서
오히려 술을 더 먹어
술값이 어마어마하게 나오는
쌍암동 뒷고기 맛집
첨단 참숯돈돼지를 소개해 드리겠습니다.
소주/맥주 2000원 행사는
오픈 기념 이벤트로
9월 한 달간만 저렴하게 받고 있으니
참고하셔서 불편한 상황이 생기지 않도록 하세요.
영업시간
월-토 16:00 ~ 23:00
매달 셋째 주 일요일은 정기휴무입니다.
미리 예약하시고 가시는 걸 추천드립니다.
맛있는 곳엔 항상 사람이 많습니다.
첨단 참숯돈돼지 메뉴판입니다.
뒷고기 전문점답게
삼겹살 말고는 생소한 부위들이네요.
저희는 모든 부위를 먹기 위해서
일단!
뒷고기모듬 500g을 주문했습니다.
굳이 몰라도 되지만
한번 읽어보고 드시면
더 맛있게 드실 수 있습니다.
편한 자리에 자리를 잡았습니다.
메인테이블 옆에 서브 테이블을 놔 주셔서
테이블이 좁거나 복잡하지 않아서 좋았습니다.
자리에 앉자마자
사장님의 센스를 느낄 수 있었습니다.
기본 밑반찬입니다.
기본으로 나오는
김치찌개입니다.
김치찌개 전문점 보다
더 맛있는 김치찌개입니다.
안타깝지만 리필은 안됩니다.
돈이 아깝지 않은 김치찌개입니다.
숯도 좋은 숯을 쓰시네요.
뒷고기모듬 500g입니다.
고기 때깔 죽이네요.
사장님께서 하나하나 불 위에 올려주시면서
부위에 대한 설명과
식감, 맛에 대해서 설명해 주셨습니다.
사장님의 고기에 대한 자부심이 느껴졌습니다.
지글지글
풀세팅입니다.
이제 야무지게 먹어보겠습니다.
노릇노릇
파채 양념소스가 맛있어서
파채와 함께 먹어도 맛있습니다.
제가 원래 쌈을 잘 싸먹지 않는데
여러 부위를 함께 사서 드시면
고소한 맛과 다양한 식감을 느낄 수 있어서
더욱더 맛있었습니다.
저는 쌈장보다는
생고추냉이을 찍어 먹는 게
조금 더 고급 지고 깔끔했습니다.
기름장처럼 생겼지만
마늘소스입니다.
매운오돌갈비볶음입니다.
매콤하고 오독오독한 식감도 좋아서
소조 안주로 딱이네요.
마무리로 탄수화물이 빠지면 안 되죠!!
후식 잔치국수입니다.
이 집 국수 잘하네~^^
떡국 강추합니다.
후식 드시려면 떡국 드세요.
속는 셈 치고 저 믿고 떡국 드셔보세요.
후식으로 잔치국수와 비빔냉면
그리고 떡국을 먹어봤는데
저의 원픽은 떡국입니다.
9월 이번트가 끝나도 너무 걱정 마세요~
SNS 리뷰 이벤트가 있습니다.
술이 저렴해서 왔다가
뒷고기에 반해서 단골이 되어버린
쌍암동 뒷고기 맛집
첨단 참숯돈돼지 자신있게 추천합니다.
'내돈내산 > 맛집 & 배달음식' 카테고리의 다른 글
| [ 전주 맛집 ] 목구멍 전주점, 전주 신시가지 고기맛집 (0) | 2022.12.13 |
|---|---|
| [ 전주 맛집 ] 신시가지 별선, 전주 효자동 쌀국수 맛집 (0) | 2022.09.21 |
| [ 광주 광산구 맛집 ] 신창동 시골전집 (0) | 2022.09.05 |
| [ 광주 맛집 ] 광주 월계동 청년연어 첨단점, 첨단 연어 & 육회 맛집 (0) | 2022.09.01 |
| [ 광주 맛집 ] 장가계양꼬치 첨단2호점, 쌍암동 양꼬치 맛집 (1) | 2022.08.26 |