정읍 자양식당
( 황태구이 맛집 )
강원도에서 유명한
맛있는 황태구이를
이제 전라도에서도 먹을 수 있습니다.
이번에 다녀온 맛집은
정읍 황태요리전문점
자양식당입니다.
영업시간 10:30 ~ 21:30
브레이크 타임 15:00 ~ 17:00
휴무일 매주 일요일 정기휴무
큰 도로가가 아닌
주택가 골목에 위치하고 있습니다.
식당 바로 옆 공터에
주차장이 마련되어 있습니다.
홀과 룸은 다 입식테이블입니다.
홀도 넓고
테이블이 간격이
따닥따닥 붙어 있지 않아서 좋았습니다.
정읍 자양식당 메뉴판입니다.
저희는 황태구이정식을 주문했습니다.
자리를 잡고 앉으니
바로 밑반찬이 세팅이 되었습니다.
밑반찬 구성이 호불호가 없고
정갈하게 잘 나옵니다.
이게 바로
황태구이정식입니다.
구성은 황태구이 + 황태국 + 공깃밥입니다.
일단 국물로 워밍업을 했습니다.
연속 5숟가락질을 했습니다.
전날에 술을 먹지도 않았는데
속이 쫙 풀리는 것 같았습니다.
요게 바로 메인 요리인
황태구이입니다.
일단 비주얼이 너무 마음에 듭니다.
황태 한 마리를 통으로
빨간 양념을
겉에만 살짝 발라서 구워서 나옵니다.
다른 소스를 곁드릴 필요 없이
황태구이만 먹어도
간이 딱 맞아서 맛있는데
소스를 주시길래
찍어 먹으면 무슨 맛있지 궁금해서
찍어 먹어봤습니다.
두말하면 뭐 하겠습니까?
소스 찍어 먹어도
맛! 있! 음!
솔직히 제가 평소에
생선을 거의 먹지 않는데
자양식당 황태구이는 너무 맛있습니다.
고소하면서 빨간 양념이 살짝 매콤하고
식감은 바삭 촉촉 적당하게 잘 구워져서
뭐하나 흠잡을 거 없이
완벽한 식사였습니다.
다음에 방문할 때는
일부러라도 시간을 내서
어른들을 모시고 와야겠습니다.
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