[ 부안 맛집 ] 기라성, 부안 비빔간짜장 돈까스 맛집

부안 기라성

( 부안 비빔간짜장, 돈까스 맛집 )

[ 부안 맛집 ] 기라성, 부안 비빔간짜장 돈까스 맛집

아는 사람은 다 안다는
요즘 부안에서 아주 핫한
부안 중국집 기라성에 다녀왔습니다.

몇 달 전에 다녀왔는데
제가 너무 게을러서 이제서야 올리네요....ㅠㅠ
최근에는 백종원 대표님도 오셔서 식사하시고
유튜브에 올리셨더라구요.
참고로 제가 먼저 다녀왔습니다.^^

부안 돈까스, 비빔 간짜장 맛집
부안 기라성을 소개합니다.
 
 

뭐 이런 데 있어?
이런 생각이 날 정도로 시골 동네에 있습니다.
주차장을 따로 마련되어 있지 않고
길가에 잘 파킹을 하시면 됩니다.
 
 

[ 부안 맛집 ] 기라성, 부안 비빔간짜장 돈까스 맛집

저는 평일에 방문을 했습니다.
이때는 백 대표님 방문 전이라
웨이팅 없이 바로 입장했습니다.
시골 어르신분들이 상당히 많았습니다.
이 정도면 현지인 찐 맛집 인정!!
 
 

[ 부안 맛집 ] 기라성, 부안 비빔간짜장 돈까스 맛집

부안 기라성 메뉴판입니다.
오래전부터 기라성을 다니신
입맛 까다로운 형님의
추천 메뉴로 주문을 했습니다.

비빔 간짜장 & 볶음밥 & 수제 돈까스
꿀조합입니다.
진짜 참고하세요.
 
 

[ 부안 맛집 ] 기라성, 부안 비빔간짜장 돈까스 맛집

 
 

[ 부안 맛집 ] 기라성, 부안 비빔간짜장 돈까스 맛집

기본 밑반찬입니다.
볶음밥을 시키시면 나오는
짜장 소스는 한쪽으로 밀어놓으세요.
그 이유는 60초 후에 공개하겠습니다.ㅋㅋㅋ

저는 짬뽕 국물도 아주 괜찮았습니다.
고추기름이 많이 들어가서
호불호가 조금은 갈릴 수 있지만
제 입맛엔 맞았습니다.
다음엔 짬뽕을 시켜서 먹어보겠습니다.
 
 

[ 부안 맛집 ] 기라성, 부안 비빔간짜장 돈까스 맛집

요리 빼고 다 셀프!!!
협조해 주세요~

 

[ 부안 맛집 ] 기라성, 부안 비빔간짜장 돈까스 맛집

가장 먼저 나온
노랑머리 볶음밥입니다.

 

[ 부안 맛집 ] 기라성, 부안 비빔간짜장 돈까스 맛집

볶음밥은 평범하게 맛있습니다.
솔직히 볶음밥이 맛이 없으면 문 닫아야죠.
 
 

[ 부안 맛집 ] 기라성, 부안 비빔간짜장 돈까스 맛집

바로 다음 주자 비빔 간짜장입니다.
비빔 간짜장 요놈이 정말 맛있습니다.
다른 중국집 간짜장이랑
기본 베이스는 비슷하지만
확실히 다른 맛입니다.
 
 

[ 부안 맛집 ] 기라성, 부안 비빔간짜장 돈까스 맛집

이제 공개하겠습니다.

볶음밥을 드실 때
기본으로 제공하는 짜장 소스 말고
비빔 간짜장 소스에 비벼 드시면
X100배 더 맛있게 드실 수 있습니다.
 
 

[ 부안 맛집 ] 기라성, 부안 비빔간짜장 돈까스 맛집

요렇게!!
나처럼 해봐요~ 요렇게~

 
 

[ 부안 맛집 ] 기라성, 부안 비빔간짜장 돈까스 맛집

부족하시면... 부족하실 거예요....

부족하니까 공깃밥 추가해서 더 드세요.

 

​

[ 부안 맛집 ] 기라성, 부안 비빔간짜장 돈까스 맛집

부안 기라성의 자랑!

수제 돈까스 되시겠습니다.

​

제 손바닥만 돈까스가 두 장이나

두 장에 11000원!!!

맛과 양, 거기에 착한 가격까지

 

 

[ 부안 맛집 ] 기라성, 부안 비빔간짜장 돈까스 맛집

부안 기라성 돈까스는

100% 생고기로 만드신다고 합니다.

​

먼저 돈까스가 나왔을 때

깨끗한 기름냄새가 너무 좋았고

적당히 새콤달콤한 소스와

겉바속촉의 돈까스가 아주 죽여줍니다.