[ 함평 맛집 ]
함평 찐 맛집, 생고기 비빔밥 전문점 남매식당
업무차 함평에 갔습니다.
함평까지 갔으니
생고기 비빔밥은 먹고 와줘야죠ㅋㅋㅋㅋ
함평 군민들 사이에서도
생고기 비빔밥 맛집으로 유명한
남매식당 갔습니다.
건물 외관에서부터
세월의 흔적이 느껴집니다.
식사를 하면서
사장님께서 해주신 이야긴데
여기서 장사하신 지 24년이 되었다고 하네요.
오래된 식당이어서 그런지
주방과 룸이 멀어서
사장님께서 서빙하실 때
고생을 하실 것 같았습니다.
이렇게 룸이 쫙 있습니다.
내부도 세월의 흔적이 느껴집니다.
메뉴판입니다.
생고기 비빔밥 전문점답게
생고기가 메인입니다.
밑반찬입니다.
밑반찬이 깔끔하고 다 맛있습니다.
비빔밥에 조금씩 넣고
같이 비벼 먹었으면
더 맛있게 먹었겠다는 생각이 지금 드네요....
요 선짓국이 일품입니다.
들어간 거라고는 선지밖에 없는데
국물이 아주 담백하고 감칠맛이 납니다.
저는 TV에서 선지 제조과정을 본 뒤로는
선지가 있어도 웬만해서는 먹지 않습니다.
근데 여기 선지는 냄새도 안 나고
식감도 좋고 색깔도 다른 식당이랑 달랐습니다.
저녁에 왔었다면
선짓국에 소주 두병각이었습니다.
저희는
돌솥비빔밥과
생고기 비빔밥을 시켰습니다.
생고기 색깔도 좋았고
딱 먹기 좋은 크기로 썰어주셔서
잘 비벼지고 식감도 괜찮았습니다.
저는 개인적으로
돌솥비빔밥보다는
생고기 비빔밥에 한 표입니다.
함평 놀러 가시면
꼭 가서 드셔 보세요.^^
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