내돈내산/맛집 & 배달음식

[ 광주 맛집 ] 첨단 초밥 맛집, 백운초밥 시라쿠모 스시

뚜니is 2021. 10. 25. 23:48
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첨단 백운초밥

첨단 백운초밥

오늘 소개해드릴 곳은

첨단에서 가장 오래된 초밥 맛집

백운초밥입니다.

34년 만에 제 발로

초밥집에 온 역사적인 날입니다.

생선을 좋아하지 않아서

회뿐만 아니라 초밥도 먹지 않았습니다.

형님들 이야기 들어보면

나이 들면 입맛도 변한다고 하던데

저도 이제 나이가 들었나 봅니다......

또르르르....ㅜㅜ

근데 사라쿠모 스시? 뭔가요?

아시는 분은 좀 알려주세요~

 

 

주택가에 있어서 주차하기가 쫌 불편합니다.

이럴 땐 스피드가 생명입니다.

골목을 돌다가 빈자리가 있으면

눈치 보지 말고 머리부터 들이미세요.!!

 

 

 

첨단 백운초밥

첨단에서 가장 오래된 초밥 맛집

백운초밥입니다.

 

 

첨단 백운초밥

OPEN 11:30

CLOSE 22:00

브레이크 타임 14:30 ~ 17:00

매장 주문 마감 21:00

매주 요일 휴뮤/ 넷째 주 월요일 휴무

오픈 시간과 브레이크 타임 시간을

잘 참고하셔서 방문하세요.

맛있는 초밥 먹으러 갔다가

기분 초 치면 안 되잖아요ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

첨단 백운초밥

솔직히 저는 매인 거리가 아니어서

손님들이 많이 없을 줄 알았는데

칼퇴근하고 바로 방문했는데도 불구하고

조금만 늦었으면

웨이팅 할 뻔했습니다.

서두르세요~

스피드가 생명입니다.

 

 

첨단 백운초밥

세트메뉴 구성이 너무 좋습니다.

구성뿐만 아니라 가격도 착하네요.

제가 초밥을 잘 먹지 않아서

초밥은 비싼 음식이라고 생각하고 있었는데

백운초밥이 저의 고정관념을 깨버렸습니다.

 

 

첨단 백운초밥

속까지 오픈한 오픈 주방입니다.

주문과 동시에 주방장님께서

초밥을 만들어 주시네요.

조리과정까지 보고 먹으니

믿고 더 맛있게 먹을 수 있는 것 같습니다.

 

 

첨단 백운초밥

백운초밥의 초밥세트 구성이

상당히 알차네요.

저희는

매초밥세트와

난초밥세트을 주문했습니다.

 

 

첨단 백운초밥

세트메뉴뿐만 아니라

그 외의 반반메뉴도 구성이 아주 좋습니다.

낱개 초밥도 종류가 다양하고

사시미와 단품요리도 아주 좋습니다.

여러 가지를 먹을 수 있어서 정말 최고입니다.

반반메뉴의

쇠고기 + 매콤초밥(소라) (8P)

추가요~

 

 

첨단 백운초밥

소맥이 살짝 땡겼는데

잘 참았습니다.

 

 

첨단 백운초밥

초밥을 맛있게 드시는 방법입니다.

이런 건 전문가의 말을 잘 들어야 합니다.

앞에 말씀드렸던 것처럼

주문과 동시에 조리를 해서

음식이 나오는 시간이 다소 걸릴 수 있습니다.

 

 

첨단 백운초밥

초밥이 늦게 나온다고 실망하지 마세요.

백운초밥엔 우동이 에피타이저로 나온다구요^^

 

 

첨단 백운초밥

에피타이저로 나오는 우동인데도

양이 적지 않습니다.

 

 

첨단 백운초밥

초밥이 나왔습니다.

위에부터

매초밥, 난초밥,

쇠고기 + 매콤초밥(소라)입니다.

 

 

 

첨단 백운초밥

 

 

첨단 백운초밥

 

 

첨단 백운초밥

연어초밥, 소라초밥

매콤초밥(소라) , 쇠고기초밥

보리새우초밥, 참치초밥

 

 

첨단 백운초밥

사장님께서 서비스로 주신

새우튀김이 올라간 초밥입니다.

이 집 튀김도 잘하네요

다음에 방문했을 때는

무조건 튀김요리를 먹어봐야겠습니다.

 

 

첨단 백운초밥

초밥 하나하나 정성 들여 조리를 하시네요.

믿고 맛있게 드시기만 하면 됩니다.

첨단에서 가장 오랜 된 초밥 맛집

백운초밥으로 오세요~

후회할 일 없을 거예요~

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